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CHF 17.90Dow's Fine White Port 19° 75cl
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Art-Nr.: 37311
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Klares gelb. Das herb-fruchtige Bukett erinnert an Bitterorange, würzige Komponenten stehen im Vordergrund, werden aber durch zarte Karamell- und Vanillenoten abgerundet. Im präsenten Körper zeigt sich zuerst eine weiche Süsse, bis sich die Säure bemerkbar macht. Im Abgang verspürt man eine leichte Bitterkeit neben dem Geschmack weisser Rosinen.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Portugal
Herkunft Region
Porto
Alkoholgehalt
19 %
Weinfarbe
Weiss
Passt zu
Apéro
, Dessert
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Der Dow's Fine White wurde zu 100 % ohne Schalen und unter Temperaturkontrolle vergoren, so dass die Gärung zwischen 18-22ºc stattfindet. Nach einer durchschnittlichen Reifezeit von drei Jahren wird er trinkfertig in Flaschen abgefüllt und muss nicht mehr gereift werden.
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