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Seychellen

Über Takamaka Zepis Kreol Rum 43° 70cl

Finessenreich und exotisch kommt diese Seychellen-Spirituose auf Rumbasis daher. Mit seinen geschmacklichen Facetten und seiner tiefgründigen Seite ist dem Blender Steve hier ein überzeugendes Experiment gelungen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Seychellen

Alkoholgehalt

43 %

Herstellungsprozess

Zepis Kreol erhält seinen Charakter sowohl durch die Eiche als auch durch die lokalen Gewürze der Seychellen. Es handelt sich um einen Blend aus in Column und Pot-Still destilliertem Melasse-Rum, der mit natürlichen, vor Ort angebauten Gewürzen mazeriert wird, bevor er in Ex-Merlot-Holz gepresst wird. Takamaka fügt einen 8 Jahre alten Bajan Foursquare Rum hinzu, bevor Sie ihn schließlich 60 Tage lang in sehr alten Ex-Bourbon-Fässern ruhen lassen und dann abfüllen.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Geschmackstiefe mit einem reichen Eichencharakter, der durch den lokalen Zimt, Muskatnuss, Nelken und Quatre Epices mit einem Hauch von Inselsüße ergänzt wird. Ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen und abgefüllt mit 43% nicht kühlgefiltertem ABV. Ein gewürzter Rum echten seychellischen Ursprungs.