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Granbazan Albariño Don Álvaro de Bazán 2020 Rias Baixas DO 13.5° 75cl
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Art-Nr.: 55948
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Rias Baixas
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Albarino
Passt zu
Mediterrane Küche
, Meeresfrüchte
Herstellungsprozess
Nach dem Abbeeren folgt eine Kaltmazeration für 10 bis 12 Stunden. Die Gärung verläuft bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Der Wein dieser selektionerten Trauben wird mindestens 2 Jahre lang auf der Hefe gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Trinktemperatur
10 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2028
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase zeigt er gelbe Früchte, kandierte Mango, Quitte und Mandarine mit frischen Käutern im Hintergrund, der an Fenchel, Kamille und grünen Tee erinnert, mit subtilen Noten von Bienenwachs und Leder. Am Gaumen ist die spritzige Säure von Anfang an präsent, eine weitere Spannung hält er an mit einer angenehmen Salzigkeit, die die lange Reise begleitet.
Passt zu
Über Granbazan
Gegründet im Jahr 1981 ist Bodegas Granbazán Gründungsmitglied und Mitinitiator der DO Rías Baixas. Das im Neoklassizis-tischen Stil erbaute Gutsgebäude liegt in Mitten der 20,5 Hektar grossen Finca Tremoedo - ein einzigartiges Ensemble im bordelaiser “Château-Stil”, im Herzen des Val do Salnés.