98 Punkte
Robert Parker
Markus Molitor Riesling Auslese*** trocken Zeltinger Sonnenuhr 2019 Mosel QbA 13° 75cl
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99.00 CHF 99
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Art-Nr.: 45356
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Asiatische Küche
, Charcuterie
, Eintopf
Herstellungsprozess
Langsame und kühle Spontanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe im grossen Holzfuder.
Trinktemperatur
10 °C - 12 °C
Trinkreife bis
2065
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Die Nase duftet nach gelben, reifen Früchten und zeigt feine Zitrusnoten. Am Gaumen cremig, gut eingebundene Säure mit feinen Schiefernoten, enorm dicht und konzentriert mit lang anhaltendem, mineralischem Abgang.
Passt zu
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.