Bologne Le Destillat Brut de Colonne Rhum Blanc Agricole 75.5° 70cl
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118.00 CHF 118
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Art-Nr.: 54166
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Guadeloupe
Alkoholgehalt
75.5 %
Herstellungsprozess
Aus der fast vergessenen und ertragsarmen Sorte Canne Noire destilliert die Bologne-Destillerie einen ganz besonderen Rum. Durch den Einsatz von kreolischen Kupfersäulen-Brennblasen entsteht ein ungewöhnlicher Rum, der die ganze Charakteristik aus der sehr aromatischen Zuckerrohrsorte in sich trägt.
Verpackung
Etui
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Schmeckt nach
Die erste Nase ist üppig und von frischem Zuckerrohr geprägt. Fruchtige Noten von Ananas und Sternfrucht, entwickeln sich zu Sauerkirsche und Löffelbiskuit. Am Gaumen ist der Rhum Blanc pfeffrig, mit einer Komplexität, die zwischen einer mentholhaltigen Frische und Noten von kandierten Zitronen, Zitrusfrüchten und Aprikosenkonfitüre schwankt. Ein kühner, robuster und strenger Rum, der auch im Abgang mit seiner Kraft zu überzeugen vermag.