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91 Punkte
Falstaff
In den Filialen verfügbar
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Basel
Alkoholgehalt
5 %
Herstellungsprozess
Für diese Bierspezialität wird frisch gerösteter Kürbis in den Brauprozess integriert und verleiht dem Bier seine charakteristische Aromatik. Durch sorgfältige Fermentation entsteht ein ausgewogenes, saisonales Genussbier.
Verpackung
Harasse
Allergene
Weizen
Zutatenliste
Mit Kürbispüree gebraut Hopfen: Cascade Malz: Pilsner, Cara Red, Weizenmalz Stammwürze: 12 % Bittereinheit (IBU): 26
Energie in kcal
45
Energie in kJ
188
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Das Kürbisbier präsentiert sich mit einer warmen Bernsteinfarbe und feiner, cremiger Schaumkrone. In der Nase entfalten sich Noten von geröstetem Kürbis, Malz und einer feinen Würze. Am Gaumen verbindet sich eine ausgewogene Malzsüsse mit subtiler Hopfenbittere zu einem harmonischen Gesamterlebnis.
Über Unser Bier
An einem Samstagmorgen im letzten Jahrhundert brauten einige angehende Heimbierbrauer in einer Spaghettipfanne 18 Liter Bier. Der Prozess des Brauens und das Resultat waren so anregend und überzeugend, dass das Bedürfnis entstand, mehr daraus zu machen. Seit 2010 braut Unser Bier am Gundeldinger Feld.