92 Punkte
Robert Parker
Markus Molitor Riesling Kabinett süss Zeltinger Sonnenuhr 2018 Mosel QbA 7.5° 75cl
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Art-Nr.: 41763
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Deutschland
Herkunft Region
Mosel
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
7.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Riesling
Passt zu
Asiatische Küche
, Dessert
Herstellungsprozess
Von Hand gelesen, langsam und kühl spontan vergoren, Ausbau im grossen Holzfass, danach lange Lagerung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Trinkreife bis
2030
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Wein duftet nach Mandarinen, Limetten und Mirabellen, salzige Schiefernoten. Am Gaumen dann mineralisch, kristallklar, würzig, mit nvon Tropenfrüchten geprägte Aromen. Im Gaumen opulent, würzig, vollmundig und schmelzig. Lang anhaltender Abgang.
Passt zu
Über Markus Molitor
Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.