Zuccardi Concreto Malbec 2022 Valle de Uco 14° 75cl
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Argentinien
Herkunft Region
Valle de Uco
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Malbec
Passt zu
Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Die Gärung und Reifung des Weins erfolgen in Betonbehältern ohne Epoxidharz. Dieser Ansatz zielt darauf ab, jeglichen Einfluss von Aromen und Geschmacksstoffen zu vermeiden, die nicht aus dem Weinberg stammen, und gleichzeitig die natürliche Textur des Weins zu betonen. Dabei werden natürliche Hefen verwendet sowie ganze Trauben.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2035
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dieser Wein präsentiert sich mit einer strengen Ausprägung von Malbec, die sehr typisch für Paraje Altamira ist. Seine tiefviolette Farbe fasziniert. In der Nase entfaltet er komplexe Aromenpalette, geprägt von Nuancen roter Früchte, Bergkräutern und Graphit. Am Gaumen beeindruckt er mit einer bemerkenswerten Säure, die Spannung und Struktur verleiht und sich harmonisch mit den Tanninen verbindet. Eine kreidige Textur offenbart sich im mittleren Gaumenbereich.
Passt zu
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