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Robert Parker
Zuccardi Aluvional Gualtallary 2019 Valle de Uco 14° 75cl
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Art-Nr.: 101769
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100 Punkte
Robert Parker
19
Verfügbar
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Argentinien
Herkunft Region
Valle de Uco
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Malbec
Passt zu
Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Die Trauben werden mit Schwerkraft in Betonbehälter gefüllt. Dort erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen. Anschliessend reift der Wein weiterhin in den Betonbehältern. Diese Methode bewahrt die Reinheit des Weins und seinen Ausdruck des Terroirs.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2040
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Dieser Wein präsentiert einen wilden Charakter, der sehr typisch für Gualtallary ist. Aromen von wilden Kräutern wie Thymian gehen einher mit einer Note von frischen Blaufrüchten. Am Gaumen besticht er durch eine füllige Textur kraftvollen Tanninen sowie einer ausgezeichneten Säure.
Passt zu
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