Confuron-Cotetidot Derrière la Grange 1er Cru 2019 Chambolle-Musigny AC 13.5° 75cl
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138.00 CHF 138
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Art-Nr.: 51425
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Frankreich
Herkunft Region
Burgund
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Herstellungsprozess
"""DIe Trauben für den Chambolle-Musigny 1er Cru ""Derrière la Grange"" von Confuron-Cotetidot werden biologisch angebaut. Der Ertrag liegt bei 25 Hl/Ha. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann unentrappt in die temperaturregulierte Vormaischegärung und alkoholische Gärung gegeben. Die Maischegärung dauert 23 Tage. Der Wein wird dann für 18 bis 24 Monate in Barriques (30% neu) ausgebaut. """
Verpackung
Karton
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
"""Chambolle-Musigny 1er Cru ""Derrière la Grange"" von Confuron-Cotetidot hat in der Nase reichhaltige Aromen von Brombeeren, erdigen Noten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist der Wein intensiv, elegant und gut strukturiert, mit einem langen, würzigen Abgang."""