LIQUID SWISS WINE TASTING: 23. Oktober - 14. November 2025 in Zürich & Basel Hier mehr erfahren

Grenada

Über Renegade Lake Antoine Cane Rum Pre Cask 50° 70cl

Der Renegade Lake Antoine Cane Rum Pre Cask 50° 70cl wird in der Doghouse-Distillery in Battersea, London, hergestellt, einer der wenigen unabhängigen Getreide-Destillerien Grossbritanniens. Dieser Rum zeichnet sich durch seinen hohen Alkoholgehalt und die sorgfältige Destillation aus, die seine einzigartigen Aromen und Charakterzüge betont.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Grenada

Alkoholgehalt

50 %

Herstellungsprozess

Auswahl von handverlesenen Zuckerrohrsorten, die sorgfältig verarbeitet werden. Mazeration des Zuckerrohrs, gefolgt von einer präzisen Destillation in hochwertigen Anlagen. Lagerung in speziellen Fässern, um charakteristische Aromen zu entwickeln. Optimale Bedingungen in einem kontrollierten Umfeld, das Temperatur und Feuchtigkeit reguliert. Verwendung von natürlichen Zutaten, handwerkliche Herstellungsverfahren und eine Betonung auf Nachhaltigkeit in der Produktion.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der Rum präsentiert sich mit einer komplexen Aromatik, die Noten von reifen tropischen Früchten, besonders Ananas und Banane, sowie eine dezente Süsse von Karamell und Vanille umfasst. Im Hintergrund sind würzige Akzente von Zimt und eine subtile Holznuance wahrnehmbar, die auf eine interessante Fassreifung hinweisen. Der Abgang ist lang und hinterlässt eine leicht pfeffrige Schärfe.