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Spanien

Toro

2022

Rot

Über San Román Bodegas y Viñedos San Román 2022 Toro DO BIO 14.5° 75cl

Ein ausdrucksstarker Toro aus alten Tempranillo-Reben, der Tradition und moderne Eleganz perfekt vereint.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Toro

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Tempranillo
Passt zu
Charcuterie , Eintopf , Grill BBQ , Hartkäse , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Die Vinifikation erfolgt initial im Stahltank, gefolgt von 24-monatiger Reifung in neuen und gebrauchten 225- und 500-Liter-Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Die sorgfältige Kombination von Terroir, Reife und Fasslagerung verleiht dem Wein Tiefe und Eleganz.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2032

Allergene

Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Im Glas zeigt der San Román 2022 ein tiefes, undurchdringliches Violett. In der Nase entfalten sich intensive Aromen schwarzer Früchte, untermalt von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, frisch und gut strukturiert mit feinkörnigem Tannin und harmonischer Balance.

Passt zu

Grill BBQ
Hartkäse
Pasta & Pizza
Charcuterie
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf