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Zusatzinformation

Alkoholgehalt

45.7 %

Herstellungsprozess

Roggen sowie Gerste werden lokal geerntet und in der Brennerei gemälzt. Er wird zweimal in kleinen, direkt befeuerten Pot-Stills destilliert. Danach reift die Flüssigkeit in neuen amerikanischen Eichenfäsern und spanischen Wermutfässern. Der Whisky wird dann unfiltriert und nicht kühlfiltriert abgefüllt.

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Schmeckt nach

Fruchtiger Duft von Äpfeln, Orangen, reife Pflaumen sowie Gewürze und gebrannten Karamel in der Nase. Im Gaumen kommen diese süsse Aromen wieder mit getrockneten Früchten, Zitronen und gemahlenen weissen Pfeffer. Warmer Nachgeschmack mit bittersüssen Noten von Wermut der lange auf der Zunge bleibt.

Über Stauning

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