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Stellenrust Chenin Blanc 56 Barrel Fermented 2020 Coastal Region 14° 75cl

7 Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 7 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 6 Bern, Westside 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 6 Chur, Hartbertstrasse 10 3 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 4

Tropische Früchte, eine feine Crèmigkeit und elegante Brioche-Noten machen den '56' zu einem perfekten Begleiter von mediterranen Gerichten und hellem Fleisch. Ein Chenin Blanc der absoluten Extraklasse!

Verpackungseinheit

i

1x Flasche
1x VPE (6 Flaschen )

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28.90 CHF 28.9

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>7 verfügbar Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 100836

Südafrika

Coastal Region

2020

Weiss

Zusatzinformation

Marke

Stellenrust

Herkunft Land

Südafrika

Herkunft Region

Coastal Region

Jahrgang

2020

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Weiss

Herstellungsprozess

Die Chenin Blanc Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig aussortiert und abgepresst. Der Traubensaft setzt sich dann für mehrere Tage, ohne Enzyme, ab. Nun findet die Vergärung für 8 Monate in speziell ausgesuchten Fässern statt. Für einen weiteren Monat lagert der Chenin Blanc auf der Gärhefe. Anschliessend reift der Wein 9 Monate in 90% französischen und 10 % ungarischen Eichenfässern auf der Feinhefe.

Trinktemperatur

10 °C - 12 °C

Trinkreife bis

2026

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Tropische Früchte, Quitte, Birne und Brioche Noten. Am Gaumen zeigt er sich körperreich und harmonisch, cremig und perfekt ausgewogen. Karamell- und Honignoten begleiten einem langanhaltenden Abgang.