CHF 47.00 47
CHF 47.00Venturini 2021 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 16.5° 75cl
>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 05.11.2026
CHF 47.00
1 x 75cl
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Art-Nr.: 108097
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90 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 05.11.2026
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Schmeckt nach
Im Glas zeigt sich ein tiefes, leuchtendes Granatrot von beeindruckender Dichte und Konzentration. In der Nase verbinden sich süssliche Noten von Veilchen und eingelegten Kirschen mit verführerischen Gewürzaromen von Pfeffer und Nelke. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und warm, getragen von lebendiger Sapidität und festem Tannin, und mündet in einen langen Nachhall von kandierten dunklen Früchten.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
16.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Corvina
, Corvinone
, Molinara
, Rondinella
Passt zu
Blauschimmelkäse
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Schokolade
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die von Hand gelesenen Trauben trocknen bis Januar auf Lattenrosten und verlieren dabei rund 40 % ihres Gewichts, bevor sie nach dem Entrappen 45 Tage auf der Maische stehen und unter täglichem Umpumpen bei 10 bis 20 °C vergären. Anschliessend reift der Wein 24 Monate teils in grossen Eichenfässern, teils in Tonneaux, und ruht nach der Abfüllung weitere sechs Monate auf der Flasche.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2036
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
16.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Corvina
, Corvinone
, Molinara
, Rondinella
Passt zu
Blauschimmelkäse
, Eintopf
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
, Schokolade
, Zigarre
Herstellungsprozess
Die von Hand gelesenen Trauben trocknen bis Januar auf Lattenrosten und verlieren dabei rund 40 % ihres Gewichts, bevor sie nach dem Entrappen 45 Tage auf der Maische stehen und unter täglichem Umpumpen bei 10 bis 20 °C vergären. Anschliessend reift der Wein 24 Monate teils in grossen Eichenfässern, teils in Tonneaux, und ruht nach der Abfüllung weitere sechs Monate auf der Flasche.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2036
Allergene
Enthält Sulfite
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Im Glas zeigt sich ein tiefes, leuchtendes Granatrot von beeindruckender Dichte und Konzentration. In der Nase verbinden sich süssliche Noten von Veilchen und eingelegten Kirschen mit verführerischen Gewürzaromen von Pfeffer und Nelke. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und warm, getragen von lebendiger Sapidität und festem Tannin, und mündet in einen langen Nachhall von kandierten dunklen Früchten.
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Über Venturini
Esperienza e amore per la terra: Antonio, Massimino und Daniele, Mirco und Giuseppina, die Venturinis pflegen ihren Betrieb seit mehr als drei Generationen. Die Familie hat sich dem Valpolicella verschrieben und pflegt ihre Tradition.