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CHF 21.00Venturini Semonte Alto 2022 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 14° 75cl
90 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 05.11.2026
CHF 21.00
1 x 75cl
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Art-Nr.: 108096
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>100 Flaschen voraussichtlich verfügbar ab 05.11.2026
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Im Glas zeigt sich der Semonte Alto in dichtem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Pflaumen und Sauerkirschen, begleitet von würzigen Noten sowie feinen Anklängen von dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen kraftvoll und geschmeidig, mit viel Substanz, gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden Finale.
Factsheet(pdf)
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Corvina
, Corvinone
, Molinara
, Rondinella
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Der aus Corvina, Rondinella und Molinara gekelterte Valpolicella wird im Februar nach der traditionellen Ripasso-Methode rund zehn Tage auf dem Trester des Amarone nachvergoren. Diese zweite Gärung verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Farbe und Struktur, bevor er seinen Ausbau im Eichenfass erhält.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2029
Allergene
Enthält Sulfite
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Italien
Herkunft Region
Venezien
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Corvina
, Corvinone
, Molinara
, Rondinella
Passt zu
Charcuterie
, Eintopf
, Grill BBQ
, Lamm,Wild,Rind
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Der aus Corvina, Rondinella und Molinara gekelterte Valpolicella wird im Februar nach der traditionellen Ripasso-Methode rund zehn Tage auf dem Trester des Amarone nachvergoren. Diese zweite Gärung verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Farbe und Struktur, bevor er seinen Ausbau im Eichenfass erhält.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2029
Allergene
Enthält Sulfite
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Passt zu
Im Glas zeigt sich der Semonte Alto in dichtem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Pflaumen und Sauerkirschen, begleitet von würzigen Noten sowie feinen Anklängen von dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen kraftvoll und geschmeidig, mit viel Substanz, gut eingebundenen Tanninen und einem lang anhaltenden Finale.
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Über Venturini
Esperienza e amore per la terra: Antonio, Massimino und Daniele, Mirco und Giuseppina, die Venturinis pflegen ihren Betrieb seit mehr als drei Generationen. Die Familie hat sich dem Valpolicella verschrieben und pflegt ihre Tradition.