EVENTS: 03. - 04. April 2025 Basel - THE KONOMI FESTIVAL: JETZT ANMELDEN

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Über Jean Fillioux Moulin Rouge XO Extra Cognac Grande Champagne 40° 70cl

"Double Gold Medal - Aurora International Taste Challenge - South-Africa - 2024Gold Medal - 12th Challenge to the best French Wines & Spirits in Asia - 2024"

Zusatzinformation

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Kreidezeitlicher Ton-Kalksteinboden, auf dem Ugni-Blanc-Trauben (Trebbiano in Italien) angebaut werden.Destillierter Wein mit seinem Trub. Doppelte Destillation in einer Pot-Still-Brennblase in einer echten Cognac-Region.Alter zwischen 25 und 30 Jahren. Die Eaux-de-vie werden zunächst 2 bis 3 Jahre in neuen Fässern gelagert und dann in alten Fässern weiter gereift, um runde und seidige Tannine zu entwickeln.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Nase: appetitanregender Duft nach Birnenkonfitüre, Banane, Zitrusfrüchten und altem Portwein.Mund: kraftvoll und holzig nach exotischen Früchten, Maracuja und Mango.Kombinationen: ideal für die Gastronomie, Blauschimmelkäse, karamellisierten Apfelkuchen und dunkle Schokolade.