Cîroc Vodka wird nicht aus Getreide, sondern aus Trauben der Sorten Ugni-Blanc und Mauzac-Blanc hergestellt, die in den Französischen Regionen Cognac und Caillac angebaut werden. Der Saft wird kalt fermentiert und nach dem Cooper-Pot-Still-Verfahren fünffach destilliert. Bekannt ist Cîroc auch durch seine Werbung mit dem Rapper Puff Daddy.