Wine of the year
Wir haben ein jährliches Ritual, das uns ganz besonders am Herzen liegt: Die Wahl zum Wein des Jahres. Jedes Jahr präsentieren wir Ihnen daher einen aussergewöhnlichen Wein, auf den wir nicht mehr verzichten wollen. 2024 ist das der Roquette & Cazes Tinto 2020 Douro DOC aus Portugal: Ein saftiger Rotwein aus autochthonen Rebsorten. Elegant, intensiv und verführerisch durch Beeren- und Gewürznoten mit frischen Tanninen und kompakter Struktur, gekrönt von purpurroten Reflexen.
Zwei Unternehmen, ein grossartiger Wein
Das Projekt Roquette & Cazes ist ein «Joint Venture», also ein gemeinsames Vorhaben zwischen voneinander unabhängigen Unternehmen, bei dem die Partner die Verantwortung gemeinsam tragen. Vor allem ist es aber das Ergebnis des Zusammenschlusses zweier Freunde, Jorge Roquette von Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes von Château Lynch-Bages.
Gründer Jorge Roquette von Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes von Château Lynch-Bages
Im Jahr 2002 beschlossen die beiden Familien, ein Unternehmen zu gründen, um gemeinsam grossartige Weine zu erzeugen. In ihnen sollten sich die natürlichen Eigenschaften des Douro-Tals und die Erfahrung der Cazes, die seit fast einem Jahrhundert Weine in Bordeaux erzeugen, miteinander verbinden. Gesagt, getan: Das Ergebnis sind Weine mit Körper und Komplexität, die die Kraft und die Sonne Portugals mit der Eleganz und Finesse des Bordeaux verbinden.
Bei dem Projekt Roquette & Cazes beginnt der gesamte Prozess bei den Reben. Die Trauben stammen von Weinbergen, die sich in verschiedenen Teilen des Douro-Tals befinden. Die wichtigsten verwendeten Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Die französischen Eichenfässer, in denen der Wein reift, werden von einem Lieferanten von Château Lynch-Bages zur Verfügung gestellt. Den Weinausbau führen Winzer beider Familien in der Kellerei der Quinta do Crasto durch.
Über die Freundschaft und die Liebe zum Wein
Wir haben mit Tòmas Roquette darüber gesprochen, was es heisst, zwei Familien mit unterschiedlichen Weintraditionen miteinander zu verschmelzen und was dieses Gemeinschaftsprojekt für ihn bedeutet.
Wo haben Sie sich kennengelernt? Wie wurden Sie Freunde?
TR: Alles begann mit der Freundschaft und Partnerschaft unserer Eltern - Jorge Roquette und Jean-Michel Cazes, als sie das Projekt Roquette & Cazes gründeten. Und auf natürliche Weise haben Jean-Charles und ich, die heute die 2. Generation dieser Partnerschaft sind, eine Nähe zueinander aufgebaut, und als wir uns kennen lernten, entstand schnell eine Freundschaft. Obwohl wir aus verschiedenen Regionen und unterschiedlichen Weinkulturen kommen, teilen wir das, was wir als wesentlich erachten, nämlich die Leidenschaft für Wein und den Respekt vor dem Terroir. Es ist eine grossartige Gelegenheit, mit der Familie Cazes und ihren Teams an diesem Projekt zu arbeiten, denn es gibt immer Gelegenheiten zum Lernen, zum Austausch von Erfahrungen und Methoden.
TR: Das ist sehr einfach, denn heutzutage sind die Entfernungen kurz und können mit digitalen Mitteln leicht überbrückt werden. Außerdem gibt es täglich Direktflüge von Porto nach Bordeaux, was bedeutet, dass wir oft zusammen sein können. Trotz der räumlichen Entfernung treffen wir uns das ganze Jahr über mehrmals persönlich, sei es für Angelegenheiten, die mit dem täglichen Management des Projekts zusammenhängen, oder wenn wir uns auf unseren Reisen um die Welt oder bei Familienfeiern treffen.
Wie haben Sie entschieden, in welchem Weinberg Sie die Trauben für das Projekt anbauen werden?
Wie kam es, dass Sie sich für Portugal entschieden haben?
TR: Es gab mehrere Faktoren, die zu dieser Entscheidung beigetragen haben. Zwischen der Familie Cazes und Portugal bestand schon immer eine enge Verbindung. Die Mutter von Jean Charles ist Portugiesin und der Vater von Jean Charles war Präsident der Axa Millésime Gruppe, die ein Grundstück am Douro besass. Das Douro-Gebiet wurde also als eine Region mit großem Potenzial für die Weinproduktion angesehen, und so war es nur logisch, hier einen Wein zu produzieren, der die Erfahrung aus Bordeaux mitbringt. Im Laufe der Zeit haben die beiden Önologie-Teams mit ihren unterschiedlichen Praktiken und Methoden eine echte Partnerschaft aufgebaut, in der der Austausch von Wissen und Informationen eine Konstante ist. Es macht uns stolz, zu sehen, wie das Projekt auch nach fast 20 Jahren weiterhin kontinuierlich wächst.
Gibt es noch ein anderes Thema oder ein Hobby, das die beiden Familien zusammenbringt?
TR: Unsere grosse Leidenschaft für Wein und gute Weine war nur der Anfang: Darüber hinaus haben wir eine Gruppe von gemeinsamen Freunden. Und wir lieben beide das Surfen, Jean Charles auf dem Brett und ich am Strand beim Zuschauen.
