Was ist Grappa?
Grappa ist ein traditioneller italienischer Brand, der aus vergorenem Weintrester – also Schalen, Kernen und Stielen von Trauben – destilliert wird. Er zählt zur Kategorie der Tresterbrände und wird ausschließlich in Italien hergestellt. Der Geschmack reicht von klar und fruchtig bis würzig und komplex, abhängig von Rebsorte, Destillation und Reifung.