Wie unterscheidet sich Sherry von Portwein?
Sherry wird in der Regel aus Weisswein hergestellt, während Portwein aus roten Rebsorten stammt. Auch das Reifeverfahren unterscheidet sich: Sherry reift unter Flor oder oxidativ, Portwein oxidativ in grossen Fässern. Zudem ist Sherry oft trocken, während Portwein eher süss ausgebaut ist.