Was unterscheidet Rotwein von Roséwein?
Roséwein wird ebenfalls aus roten Trauben hergestellt, aber der Schalenkontakt mit dem Most ist nur sehr kurz, meist wenige Stunden. Dadurch erhält Roséwein seine typische rosa Farbe, aber weniger Tannine und eine leichtere Struktur als Rotwein.