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Frankreich

Champagne

Weiss

Über Lallier Brut Blanc de Noirs Champagne AC 12.5° 75cl

Lallier Blanc de Noirs ist eine Komposition des Kellermeisters, die auf zwei mythischen Pinot Noir Grand Crus Terroirs basiert: Aus 100% Pinot Noir-Trauben aus Aÿ, dem einzigen Grand Cru des Vallée de la Marne, der einen weichen und frischen Pinot Noir bietet, und aus dem hügeligen Verzenay-Gebiet in der Montagne de Reims, das einen intensiven Charakter aufweist. Der perfekte Zeitpunkt der Weinlese gewährleistet, dass die Trauben für den Blanc de Noirs Champagner voll ausgereift sind und ihren Höhepunkt erreicht haben.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Gemüse , Lamm,Wild,Rind , Meeresfrüchte

Herstellungsprozess

Reine Pinot-Noir-Mischung aus zwei Grand-Cru-Terroirs: Aÿ und Verzenay (Montagne de Reims). Diese beiden historischen, seltenen Kreidekönigreiche vereinen die charakteristische Weichheit und Tiefe von Aÿ mit dem frischen und spannenden Charakter des nach Norden ausgerichteten Verzenay.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensives Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Komplexität und Harmonie; zarte Fruchtigkeit. Die aromatischen Noten werden von leicht kandierten, reifen Früchten wie Pfirsich und Mandarine dominiert. Frühlingshonig übernimmt die Oberhand, unterstützt von einem Hauch von Gebäck. Reichhaltiger und intensiver Auftakt mit würzigen Aromen, mit einem tiefen und kräftigen Abgang, dem Markenzeichen des Pinot Noir aus großen Terroirs. Intensive, ausgewogene Länge mit Röstnoten.

Passt zu

Gemüse
Meeresfrüchte
Lamm,Wild,Rind

Über Lallier

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