LIQUID MASTERCLASS Elio Grasso: 23. Januar 2026 in Basel ZUR ANMELDUNG

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Frankreich

Charente

Über Tercinier Blanc "Reste des anges" Trés Vieux Pineau de Charents AC 17.4° 75cl

Pineau des Charentes muss gesetzlich mindestens für ein Jahr reifen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Charente

Alkoholgehalt

17.4 %

Herstellungsprozess

Pineau des Charentes gehört zu der Kategorie Vin de Liquor. Unvergorener Traubensaft wird mit Coganc kombiniert um eine Alkoholstärke von knapp 20% und einen Hauch Fruchtigkeit zu erhalten.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Subtile Nase von Weinbergpfirsich, weißen Früchten mit Noten von Apfel und Trauben.Ein fleischiger Mund, der von einer angenehmen Länge getragen wird, mit Geschmäckern von Feigen, Nüssen und kandierten Früchten".Er wird bei Zimmertemperatur als Digestif sehr gut schmecken.Köstlich zu dunkler Schokolade und Quark mit Petersilie.