Liquid Gin Tastings – 4. - 12. Juni: Zürich | Basel | Morges | Bern Zu den Tickets

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91 Punkte Falstaff
36 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 10.06.2026
92 Punkte Falstaff
nur noch 2 verfügbar

Über Dos Deus Estrelles Red Vermouth 15° 75cl

Ein bernsteinroter Vermouth aus Tarragona mit 20% jahre­langem Solera-Reifung für Tiefe und harmonische Balance zwischen Herbheit und feiner Süsse.

Schmeckt nach

Nase: Elegante und tiefgründige pflanzliche Noten, zusammen mit klassischen Kräuternoten von Wermut, begleitet von Pedro Ximenez Nuancen. Gaumen: Sehr angenehm mit überwiegend bitteren Noten, die mit Gewürzen, Kräutern und Blumen in einem großzügigen Weinhintergrund integriert sind. Abgang: Mittlerer, süßer Sherry-Wein mit einer bitteren Note und einem Hauch von Balsamico-Lakritz.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Priorat

Alkoholgehalt

15 %

Herstellungsprozess

Die Herstellung kombiniert 80% Vermouth-Reserve mit 20% Vermouth, der ein Jahr im Solera-System in Barriques reift, um Tiefe und Komplexität zu verleihen. Zwei Monate edle Kräuter wie Cretan Dictatus, Artemis Pontica und Enzian werden hydroalkoholisch extrahiert und mit aromatischem Weisser Tarragona-Wein und Mistela verschnitten.

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Spanien

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15 %

Herstellungsprozess

Die Herstellung kombiniert 80% Vermouth-Reserve mit 20% Vermouth, der ein Jahr im Solera-System in Barriques reift, um Tiefe und Komplexität zu verleihen. Zwei Monate edle Kräuter wie Cretan Dictatus, Artemis Pontica und Enzian werden hydroalkoholisch extrahiert und mit aromatischem Weisser Tarragona-Wein und Mistela verschnitten.

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Nase: Elegante und tiefgründige pflanzliche Noten, zusammen mit klassischen Kräuternoten von Wermut, begleitet von Pedro Ximenez Nuancen. Gaumen: Sehr angenehm mit überwiegend bitteren Noten, die mit Gewürzen, Kräutern und Blumen in einem großzügigen Weinhintergrund integriert sind. Abgang: Mittlerer, süßer Sherry-Wein mit einer bitteren Note und einem Hauch von Balsamico-Lakritz.