Spanien

Priorat

2021

Rot

Über Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2021 Priorat DOCa 14.5° 75cl

Alvaro Palacios kann auf einen sehr alten Rebbestand zurückgreifen: 70- bis 90-jährige Stöcke sorgen für aussergewöhnliche Aromavielfalt und eine samtige Tanninstruktur.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Priorat

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Carinena , Garnacha
Passt zu
Apéro , Grill BBQ , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Aus den Sorten Garnacha (50 %), Samso/Cariñena (40 %) sowie 5 % Cabernet Sauvignon und 5 % Syrah. Zwölf Monate in 20 % neuen, sowie in zwei- bis dreijährigen Barricas gereift.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Das Bukett gewinnt konstant an Tiefe, Holzeinfluss und Frucht vereinigen sich zu einem ausgewogenen, geschmeidigen Ganzen. Schlank und gerade steht der Körper da. Reife Erdbeeren und Rhabarber bringen Säure und eine interessante Schärfe in den dichten, komplexen Körper.

Passt zu

Apéro
Grill BBQ
Pasta & Pizza
Mediterrane Küche