LIQUID RUM DAYS - 03.-11. September 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Zu den Tickets
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Taucherli Colombia 80% Fine Flavour Schokolade 80 g

Die Colombia 80% verbindet die Seltenheit weisser Criollo-Bohnen mit einem eigenständigen, fruchtbetonten Aromaprofil. Ihre helle Optik erinnert an Milchschokolade, während die sensorische Struktur deutlich komplexer und von lebendiger Frische geprägt ist. Tropische und zitrische Fruchtnoten verleihen der Schokolade eine moderne, elegante Stilistik. Die Goldmedaille der Academy of Chocolate 2020 unterstreicht die herausragende Qualität dieser Herkunftsschokolade. Diese Schokolade harmoniert besonders gut mit dem britischen Rumstil und eignet sich daher auch wunderbar zum Pairing, auch mit anderen ähnlichen Spirituosen.

CHF 11.90 11.9

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Taucherli Colombia 80% Fine Flavour Schokolade 80 g

15 verfügbar
Basel, Untere Rebgasse 18 11 Basel, Schneidergasse 27 19 Basel, Laufenstrasse 16 6 Bern, Kramgasse 45 3 Bern, Westside 3 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 5 Morges, Grand Rue 95 0 Winterthur, Stadthausstrasse 93 5 Zürich, Talacker 30 17

Die Colombia 80% verbindet die Seltenheit weisser Criollo-Bohnen mit einem eigenständigen, fruchtbet... Die Colombia 80% verbindet die Seltenheit weisser Criollo-Bohnen mit einem eigenständigen, fruchtbetonten Aromaprofil. Ihre helle Optik erinnert an Milchschokolade, während die sensorische Struktur deutlich komplexer und von lebendiger Frische geprägt ist. Tropische und zitrische Fruchtnoten verleihen der Schokolade eine moderne, elegante Stilistik. Die Goldmedaille der Academy of Chocolate 2020 unterstreicht die herausragende Qualität dieser Herkunftsschokolade. Diese Schokolade harmoniert besonders gut mit dem britischen Rumstil und eignet sich daher auch wunderbar zum Pairing, auch mit anderen ähnlichen Spirituosen.

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Art-Nr.: 107809

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Über Taucherli Colombia 80% Fine Flavour Schokolade 80 g

Seltene weisse Criollo-Bohnen aus Demeter-Qualität von der Hacienda Betulia verbinden eine aussergewöhnlich helle Optik mit präziser tropischer Fruchtigkeit.

Schmeckt nach

Optisch präsentiert sich die Tafel in einem ungewöhnlich hellen, milchschokoladenähnlichen Farbton, charakteristisch für die verwendeten weissen Criollo-Bohnen. Das Aromaprofil verbindet eine vergleichsweise milde Kakaointensität mit präzisen Noten von reifer Ananas, Zitrusfrüchten und exotischen Sternfrüchten. Am Gaumen zeigt sich ein feiner Schmelz mit lebendiger Frische, klarer Frucht und harmonischer Länge.
Factsheet(pdf)
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Zusatzinformation

Marke

Taucherli

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Zürich

Herstellungsprozess

Die edlen weissen Criollo-Bohnen stammen aus Demeter-Qualität von der Hacienda Betulia, einem schweizerisch-kolumbianischen Familienunternehmen mit konsequentem Fokus auf Qualität. Taucherli verarbeitet die Kakaobohnen im Bean-to-Bar-Verfahren und bringt deren charakteristische Fruchtigkeit präzise zur Geltung.

Allergene

Milch (einschliesslich Laktose) , Nüsse

Zutatenliste

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakao: 70 % mindestens Kühl und trocken (Optimal zwischen 16°C - 20°C Grad) Kann Nüsse, Milch enthalten

davon gesättigte Fettsäuren

28 g

Salz

0.05 g

davon Zucker

19 g

Eiweiss

12.5 g

Energie in kcal

584

Energie in kJ

2413

Fett

46 g

Kohlenhydrate

20 g

Downloads

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Taucherli

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Schweiz

Herkunft Region

Zürich

Herstellungsprozess

Die edlen weissen Criollo-Bohnen stammen aus Demeter-Qualität von der Hacienda Betulia, einem schweizerisch-kolumbianischen Familienunternehmen mit konsequentem Fokus auf Qualität. Taucherli verarbeitet die Kakaobohnen im Bean-to-Bar-Verfahren und bringt deren charakteristische Fruchtigkeit präzise zur Geltung.

Allergene

Milch (einschliesslich Laktose) , Nüsse

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Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter. Kakao: 70 % mindestens Kühl und trocken (Optimal zwischen 16°C - 20°C Grad) Kann Nüsse, Milch enthalten

davon gesättigte Fettsäuren

28 g

Salz

0.05 g

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19 g

Eiweiss

12.5 g

Energie in kcal

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Optisch präsentiert sich die Tafel in einem ungewöhnlich hellen, milchschokoladenähnlichen Farbton, charakteristisch für die verwendeten weissen Criollo-Bohnen. Das Aromaprofil verbindet eine vergleichsweise milde Kakaointensität mit präzisen Noten von reifer Ananas, Zitrusfrüchten und exotischen Sternfrüchten. Am Gaumen zeigt sich ein feiner Schmelz mit lebendiger Frische, klarer Frucht und harmonischer Länge.