Del%20Professore

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Italien

Lombardei

Über Del Professore Aperitif 15° 70cl

Italienische Kräutertradition und grossartige Handwerkskunst machen diesen Bitter aus Italien zu einem einzigartigen Aperitif. Übrigens lässt sich der älteste Cocktail-Klassiker Negroni auch mit dem Del Professore Bitter Aperitivo mixen. Gin, Vermouth und Bitter Aperitivo in gleichen Teilen mixen und eine ausgefallene Variation entsteht.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Lombardei

Alkoholgehalt

15 %

Herstellungsprozess

Die Botanicals sind Mandarinen, Zitronen, Enzian und Rhabarber und noch einige geheime Zutaten.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Nuancen nach getrockneten Orangenscheiben, reifen Zitronen, Salbei und Blumen, wunderschön unterlegt mit einem Hauch von Enzian und weiteren edelbitteren Kräutern. Das Finale ist ausgeprägt und lang anhaltend.

Über Del Professore

Vermouth del Professore wird aus italienischen Trauben manuell hergestellt, jährlich gibt es nur eine sehr limitierte Menge. Der Vermouth del Professore Bianco ist aus Weinen der Appellation Moscato delle Langhe, dreizehn verschiedenen Gewürzen und feinstem Zucker komponiert.

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