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4 kilos vinicola 4 Kilos 2019 Mallorca DO 12° 75cl

Basel, Schneidergasse 27 4 Basel, Laufenstrasse 16 9 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 6 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 1 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 4

Mit den ausgeprägten Röstnoten und seinem animalischen Touch ist der Mallorca DO 4kilos kein Einsteigerwein - doch wer ihn versteht, kann neue geschmackliche Höhepunkte erleben. Perfekt zu würzigem Fleisch und mediterranen Speisen.

49.00 CHF 49

49.00 CHF
Basel, Schneidergasse 27 4 Basel, Laufenstrasse 16 9 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 6 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 1 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 4
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Art-Nr.: 52333

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4 kilos vinicola 12 Volts 2021 Mallorco DO 13.5° 75cl
In den Filialen verfügbar

4 kilos vinicola 12 Volts 2021 Mallorco DO 13.5° 75cl

28.00 CHF
Details

Spanien

Mallorca

2019

Rot

Über 4 kilos vinicola 4 Kilos 2019 Mallorca DO 12° 75cl

Aus der autochthonen Rebsorte Callet gefertigt spiegelt dieser Wein wie nur wenig andere das Terroir der Insel Mallorca wider. Autochthone Rebsorten haben einen eigenen, bedeutenden Markt, denn ein authentisches Genusserlebnis wird immer wichtiger. Und schliesslich ist keine Rebe authentischer, als diejenigen, die schon seit Jahrhunderten an ihrem Ursprungsort gedeihen und sich perfekt akklimatisiert haben. Aus der autochthonen Rebsorte Callet gefertigt spiegelt dieser Wein wie nur wenig andere das Terroir der Insel Mallorca wider. Autochthone Rebsorten haben einen eigenen, bedeutenden Markt, denn ein authentisches Genusserlebnis wird immer wichtiger. Und schliesslich ist keine Rebe authentischer, als diejenigen, die schon seit Jahrhunderten an ihrem Ursprungsort gedeihen und sich perfekt akklimatisiert haben.

Zusatzinformation

Marke

4 kilos vinicola

Herkunft Land

Spanien

Herkunft Region

Mallorca

Jahrgang

2019

Alkoholgehalt

12 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Alicante Bouschet , Aragonez , Touriga Franca , Touriga Nacional
Passt zu
Eintopf , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Ein sortenreiner Callet, der zu je 50 % im Stahltank und im 2'500-Liter-Holzfass vinifziert wurde. Danach wurde er während 14 Monaten in neuen französischen 600-Liter Fässern ausgebaut. Nur rund 15'000 Flaschen wurden abgefüllt.

Trinktemperatur

16 °C - 18 °C

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)
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Schmeckt nach

Fruchtige Kirsch- und leicht animalische Nuancen, begleitet von auffallend aromatischen Röstnoten im Hintergrund. Am Gaumen ist er sehr elegant, mit einer guten Struktur und leichter Extraktsüsse, die in den filigranen und mineralischen Abgang überleitet.

Passt zu

Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche
Eintopf