Pastis 12/12 Recette de Saint-Tropez 45° 70cl

Der Pastis 12/12 ist eine Hommage an die Saint-Tropez'sche Pastis-Tradition der 1950er-Jahre, neu interpretiert von einer Gruppe befreundeter Unternehmer aus Saint-Tropez. Sein Name stammt vom Boule-Ausdruck «12/12», dem Matchball beim Pétanque - einer Sportart, die eng mit dem geselligen Lebensstil der Region verbunden ist. Die von Illustrator Quentin Monge gestalteten Karaffen greifen die Formsprache historischer Pastis-Karaffen der 1950er-Jahre auf und tragen Motive des Lebens auf der Halbinsel Saint-Tropez. Ein besonderes Detail: Der Flaschenverschluss dient nicht nur als Korken, sondern lässt sich als Cochonnet für eine spontane Partie Pétanque nutzen.

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Pastis 12/12 Recette de Saint-Tropez 45° 70cl

Name: Pastis 12/12 Recette de Saint-Tropez 45° 70cl
Brand: Pastis 12/12
SKU: 106960
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FLASCHENGRÖSSE

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Der Pastis 12/12 ist eine Hommage an die Saint-Tropez'sche Pastis-Tradition der 1950er-Jahre, neu in... Der Pastis 12/12 ist eine Hommage an die Saint-Tropez'sche Pastis-Tradition der 1950er-Jahre, neu interpretiert von einer Gruppe befreundeter Unternehmer aus Saint-Tropez. Sein Name stammt vom Boule-Ausdruck «12/12», dem Matchball beim Pétanque - einer Sportart, die eng mit dem geselligen Lebensstil der Region verbunden ist. Die von Illustrator Quentin Monge gestalteten Karaffen greifen die Formsprache historischer Pastis-Karaffen der 1950er-Jahre auf und tragen Motive des Lebens auf der Halbinsel Saint-Tropez. Ein besonderes Detail: Der Flaschenverschluss dient nicht nur als Korken, sondern lässt sich als Cochonnet für eine spontane Partie Pétanque nutzen.

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Über Pastis 12/12 Recette de Saint-Tropez 45° 70cl

Handwerklich in der ältesten Destillerie Marseilles gebrannter Pastis mit ikonischem Verschluss, der sich in einen Pétanque-Cochonnet verwandelt.

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich der Pastis 12/12 in einem hell schimmernden, kupferfarbenen Ton mit feiner Tiefe. Die Nase präsentiert sich kraftvoll und komplex, geprägt von Lakritze, Sternanis und Anklängen an kandierte Früchte. Am Gaumen überzeugt er durch eine ausgewogene, samtige Struktur mit mediterranem Charakter, die in einem frischen, leicht würzigen Abgang mit feinen Mandelnoten ausklingt, welche an die traditionelle Mauresque erinnern.

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Zusatzinformation

Marke

Pastis 12/12

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Provence

Alkoholgehalt

45 %

Herstellungsprozess

Die Herstellung beginnt mit der Destillation von Sternanis in traditionellen Kolonnenbrennanlagen der Cristal Limiñana Destillerie in Marseille, der ältesten noch aktiven Destillerie der Stadt seit 1884, gefolgt von mehreren sorgfältig abgestimmten Mazerationen ausgewählter Kräuter und Gewürze. Eine finale Mandelnote rundet die Komposition ab, bevor der Pastis mehrfach filtriert und auf 45 Vol.-% eingestellt wird.

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