LIQUID SWISS WINE TASTING: 23. Oktober - 14. November 2025 in Zürich & Basel Hier mehr erfahren

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Baselstadt

Rot

Über Chrüterhüsli Hypokras Glühwein Basel-Stadt BIO 10.5° 37.5cl

Original Basler Hypokras - bio, handgemacht und nach mittelalterlichem Rezept, modern für heute interpretiert.

Zusatzinformation

Herkunft Region

Baselstadt

Alkoholgehalt

10.5 %

Weinfarbe

Rot
Passt zu
Dessert

Herstellungsprozess

Im Chrüterhüsli Basel entsteht Hypokras in sorgfältiger Handarbeit: Die Gewürze werden traditionell in Mörsern angestossen und mit Rotwein sowie Zucker kombiniert. Anschliessend wird die Mischung über Stunden schonend temperiert, damit die Aromen optimal in den Wein übergehen.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Intensives Rubinrot mit Aromen von Anis, Sternanis, Zimt, Piment, Muskatblüten und Nelken. Am Gaumen samtig-süss, würzig und angenehm warm. Der Abgang ist lang, harmonisch und elegant.

Passt zu

Dessert