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91 Punkte
Falstaff
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Bio
In den Filialen verfügbar
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Basel
Alkoholgehalt
5 %
Herstellungsprozess
Gebraut nach traditioneller Zwickel-Art mit Pilsner- und Cara-Hell-Malz sowie den Hopfensorten Perle, Cascade und Saphir. Die schonende Verarbeitung bewahrt die Frische und unterstreicht den charakteristischen, ungefilterten Stil.
Verpackung
Harasse
Allergene
Gluten
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Glas zeigt sich das Chienbäsebier hellgelb und naturtrüb im Stil eines klassischen Zwickels. In der Nase feine Hopfenaromen mit floralen und leicht zitrischen Noten, harmonisch eingebettet in eine milde Malzbasis. Am Gaumen ausgewogen, frisch und mit moderater Bitterkeit, ideal als saisonale Bierspezialität.
Über Unser Bier
An einem Samstagmorgen im letzten Jahrhundert brauten einige angehende Heimbierbrauer in einer Spaghettipfanne 18 Liter Bier. Der Prozess des Brauens und das Resultat waren so anregend und überzeugend, dass das Bedürfnis entstand, mehr daraus zu machen. Seit 2010 braut Unser Bier am Gundeldinger Feld.