Clynelish Special Release 2022 12 Years Single Malt Whisky 58.5° 70cl
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Schmeckt nach
Die cremigen Kopfnoten weichen bald leichten, aber komplexen Frucht- und Kräuteraromen; subtile, unaufdringliche Noten von Birnenkonserven und Heidehonig. Würzige Eichendüfte, die am Gaumen eine aufsteigende Intensität erahnen lassen. Ein Tropfen Wasser verstärkt die Kräuternote und bringt gleichzeitig eine vertraute wachsartige Textur mit sich.Am Gaumen eine sehr weiche, mundfüllende Textur mit lebhaften Geschmack, der insgesamt reichhaltig und weinsüß ist, wobei der Gaumen durch eine pfeffrige, eichenartige Würze gut ausbalanciert wird. Im Abgang angenehm lang, mit Chili gewürzt und trocken.
Über Clynelish
Clynelish bedeutet steiler Berg. Die Destillerie liegt nahe dem Ort Brora in den nördlichen Highlands. Lange Zeit gab es zwei Destillerien mit demselben Namen. Sollte Clynelish auf der Flasche stehen, wurde der Whisky bis zum Jahre 1968 in der alten und ab 1969 in der neuen Destillerie gebrannt.