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Diplomático Distillery Collection N°1 Batch Kettle Rum 47° 70cl

14 Verfügbar
Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 0

Die im Herbst 2017 lancierte Serie 'Distillery Collection' präsentiert Rums, die die unterschiedlichen Destillationsverfahren der Brennerei hervorheben: Der 1. der Serie ist der Batch Kettle Rum. Er wird ausschliesslich in einem Dampfkessel destilliert, der 1959 nach Venezuela geliefert wurde. Der halb-industrielle/halb-handwerkliche Destillationsprozess stammt aus Kanada und wird vor allem für die Whiskyproduktion verwendet. Dem Diplomatico Rum bringt diese Destillation besonders süsse und zarte Aromen. Die anschliessende Reifung in ex-Bourbonfässern verleiht holzige und robustere Noten. Der Diplomatico Batch Kettle ist ein Rum mit einem runden und komplexen Charakter, der bei 47% abgefüllt wurde.Batch Nr. 4, destilliert im März 2011. Eine limitierte Auflage von 5000 nummerierten Flaschen.

Verpackungseinheit

i

1x Flasche
1x VPE (6 Flaschen )

65.00 CHF 65

65.00 CHF
>14 verfügbar Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 42241

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Venezuela

Zusatzinformation

Marke

Diplomático

Herkunft Land

Venezuela

Alkoholgehalt

47 %

Herstellungsprozess

Der Batch-Kessel wrude 1959 in die La Miel-Brennerei von Diplomatico gebracht. Diese diskontinuierliche Destillationssystem kommt ursprünglich aus Kanada, wo es für die Herstellung von Whisky gebraucht wurde. Der Batch Kettle Rum wird hauptsächlich aus Zuckerrohrhonig hergestellt und anschliessend reift er in Ex-Boubron-Fässern.

Verpackung

Etui
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Schmeckt nach

Intensiver Duft von Früchten, wilde Blumen und Vanille. Im Gaumen mild und seidig zarte Holztannine, geröstete Nüsse, Karamell und reife rote Früchte. Der Nachklang ergänzt durch weiche und süsse Aromen von Toffe und Honig.