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Schweiz

Graubünden

2022

Rot

Über Möhr-Niggli Pilgrim Pinot Noir 2022 Graubünden AOC 13.5° 1.5l

Erlebe mit dem Graubünden AOC von Möhr-Niggli einen Pinot Noir, der Tradition und Innovation vereint und dich auf eine geschmackliche Reise schickt. Dieses Meisterwerk vermittelt nicht nur die exquisite Qualität der Bündner Herrschaft, sondern auch das Gefühl, Teil einer leidenschaftlichen Winzerfamilie zu sein, die ihre Wurzeln in jedem Schluck verkörpert.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Schweiz

Herkunft Region

Graubünden

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Pinot Noir
Passt zu
Geflügel , Gemüse , Grill BBQ , Mediterrane Küche , Pasta & Pizza

Herstellungsprozess

Die Trauben für den Pilgrim Pinot Noir werden von Hand gelesen und in Holzbottichen vergoren, wobei ein grosser Teil nicht abgebeert wird. Der Ausbau erfolgt in 228-Liter-Fässern auf der natürlichen Feinhefe über 16 bis 18 Monate, was zu einem eleganten und raffinierten Wein führt.

Trinktemperatur

14 °C - 16 °C

Trinkreife bis

2055

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Im Auge ein strahlendes Rubinrot, das sofort ins Auge fällt. Die Nase wird von einem betörenden Bouquet mit warmen, eleganten Pinot-Noten verführt, unterlegt von mineralischen Akzenten und kräftiger Toastaromatik. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Symphonie aus Erdbeeren, reifen Kirschen und zarten Zimt-Anklängen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine feine, geschmeidige Textur.

Passt zu

Grill BBQ
Gemüse
Pasta & Pizza
Mediterrane Küche
Geflügel