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CHF 109.00Möhr-Niggli Pilgrim Pinot Noir 2022 Graubünden AOC 13.5° 1.5l
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Art-Nr.: 102555
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24 Flaschen verfügbar voraussichtlich ab 14.11.2025
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Schweiz
Herkunft Region
Graubünden
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Pinot Noir
Passt zu
Geflügel
, Gemüse
, Grill BBQ
, Mediterrane Küche
, Pasta & Pizza
Herstellungsprozess
Die Trauben für den Pilgrim Pinot Noir werden von Hand gelesen und in Holzbottichen vergoren, wobei ein grosser Teil nicht abgebeert wird. Der Ausbau erfolgt in 228-Liter-Fässern auf der natürlichen Feinhefe über 16 bis 18 Monate, was zu einem eleganten und raffinierten Wein führt.
Trinktemperatur
14 °C - 16 °C
Trinkreife bis
2055
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Im Auge ein strahlendes Rubinrot, das sofort ins Auge fällt. Die Nase wird von einem betörenden Bouquet mit warmen, eleganten Pinot-Noten verführt, unterlegt von mineralischen Akzenten und kräftiger Toastaromatik. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Symphonie aus Erdbeeren, reifen Kirschen und zarten Zimt-Anklängen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine feine, geschmeidige Textur.