CHF 62.00 62
CHF 62.00Paul Bara Grand Rosé AOP Champagne 12.5° 75cl
Schmeckt nach
In brillantem Lachsrosa und mit feiner, lebhafter Perlage präsentiert sich der Grand Rosé ausgesprochen harmonisch. In der Nase dominieren Walderdbeeren und Kirschen, begleitet von einer für den Pinot Noir typischen pfeffrigen Note. Am Gaumen setzen sich Erdbeere und Himbeere fort, entwickeln sich zu Noten von frischem Gebäck und münden in einen Abgang von kandierten Kirschen.Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Jahrgang
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die von Hand gelesenen Trauben werden in kleinen 4000-kg-Pressen parzellengetrennt gekeltert, wobei ausschliesslich der Cuvée-Most verwendet wird und der Nachpressmost (jus de taille) konsequent aussen vor bleibt. Nach der Gärung im temperaturgesteuerten Edelstahltank, bei bewusst unterbundenem biologischem Säureabbau, reift der Champagne zwei bis drei Jahre in den handgegrabenen, hundertjährigen Kellern 11 Meter unter Bouzy.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Salz
0 g
davon Zucker
0.9 g
Eiweiss
0 g
Energie in kcal
70
Energie in kJ
291
Fett
0 g
Kohlenhydrate
0.9 g
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Jahrgang
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinfarbe
Rebsorte
Herstellungsprozess
Die von Hand gelesenen Trauben werden in kleinen 4000-kg-Pressen parzellengetrennt gekeltert, wobei ausschliesslich der Cuvée-Most verwendet wird und der Nachpressmost (jus de taille) konsequent aussen vor bleibt. Nach der Gärung im temperaturgesteuerten Edelstahltank, bei bewusst unterbundenem biologischem Säureabbau, reift der Champagne zwei bis drei Jahre in den handgegrabenen, hundertjährigen Kellern 11 Meter unter Bouzy.
Trinktemperatur
8 °C - 10 °C
Allergene
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Salz
0 g
davon Zucker
0.9 g
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0 g
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70
Energie in kJ
291
Fett
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Kohlenhydrate
0.9 g