Isautier L'Elise Sinlge Cask 15 Ans 2006 Rhum Vieux Agricole 2022 55° 70cl
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Art-Nr.: 54560
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Réunion
Jahrgang
2006
Alkoholgehalt
55 %
Herstellungsprozess
Das Agricole im Namen stet dafür, dass der Rum nicht wie normalerweise aus Melasse, sondern aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt wurde. Dieser durchlief vor der Destillation eine Fermentation und wurde anschliessend in Kolonnendestillen gebrannt. Die lange Reifezeit in Ex-Bourbonfässern fand im tropischen Klima der Insel La Réunion statt.
Verpackung
Etui
Alter
15 Jahre
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Schmeckt nach
In der Nase zeigen sich exotische Noten von kandierten Zitrusfrüchten, dazu eine Würze, die an gerösteten Kaffee und Piment d'Espelette erinnert. Der Gaumen ist lebhaft und crèmig. Würzige und gerbe Aromen von Zuckerrohr, Kakaopulver und Ingwer gehen in die heuartigen Noten getrockneter Blumen über und führen zu einem langen, und fruchtigen Abgang mit fein spürbaren Tanninen.
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