Penley Estate Hyland Shiraz 2021 Limestone Coast 14.5° 75cl
93
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Art-Nr.: 48696
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Australien
Herkunft Region
South Australia
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Shiraz
Passt zu
Eintopf
, Hartkäse
Herstellungsprozess
Zwölf Monate in Fässern aus französischer (50% neu und 50% gebraucht) und amerikanischer Eiche, dann sechs Monate in Stahltanks.
Trinktemperatur
18 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2027
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Ein fruchtbetontes Bukett aus schwarzen Beeren und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Saftiger, fleischiger Körper mit tiefen Brombeer- und Kirschenaromen, komplettiert mit gut eingebundenem Holz.
Passt zu
Über Penley Estate
Als Reginald Lester Tolley Judith Anne Penfold Hyland 1947 heiratete, lag der Grundstein für Penley Estate noch in ferner Zukunft. 40 Jahre später kauften ihre drei Kinder Kym, Ang und Bec Tolley ein Stück Land in Coonawarra und pflanzten Cabernet Sauvignon, um eigene Weine zu produzieren. Bereits im ersten Jahr gewannen sie an der Adelaide Wine Show mit dem Phoenix Cabernet die Goldmedaille.