95 Punkte
Robert Parker
Bio
CHF 109.00 109
CHF 109.00Dominio de Pingus Flor de Pingus 2022 Ribera del Duero DO BIO 14.5° 75cl
nicht verfügbar
CHF 109.00
1 x 75cl
Kostenloser Versand ab CHF 70.-
Art-Nr.: 106460
Mehr von dieser Marke
94 Punkte
Falstaff
In den Filialen verfügbar
Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Spanien
Herkunft Region
Ribera del Duero
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Rot
Rebsorte
Garnacha
, Tempranillo
, Tinto Fino
Passt zu
Eintopf
, Geflügel
, Grill BBQ
, Hartkäse
, Lamm,Wild,Rind
Herstellungsprozess
Der Herstellungsprozess des Flor de Pingus verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner Vinifikation. Nach der Handlese werden die Trauben selektiert und entrappt. Die rund 20-tägige Gärung erfolgt in Barriques und Foudres aus französischer Eiche, wo der Wein anschliessend 18 Monate reift. So entstehen komplexe Struktur, elegante Frucht und ein authentischer Ausdruck der Ribera del Duero.
Trinktemperatur
16 °C - 18 °C
Trinkreife bis
2037
Allergene
Enthält Sulfite
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
Der Flor de Pingus 2022 präsentiert sich in einem ansprechenden, helleren Rot und verführt mit einer fruchtigen Aromatik, die an saftige rote Beeren erinnert. Trotz seiner Leichtigkeit überzeugt er durch gut integrierte Tannine, die für Struktur sorgen und die Frische unterstreichen. Nach sorgfältiger Selektion und traditioneller Verarbeitung in anspruchsvoller Holzreifung entfaltet dieser Wein eine beeindruckende Eleganz und ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das Geniesser begeistert.