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90-92 Punkte Jeb Dunnuck
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Frankreich

Côtes du Rhône

2022

Rot

Über Domaine Brusset Tradition Le Grand Montmirail 2022 Gigondas AC 14° 37.5cl

Konzentrierter Wein von terrassierten Rebbergen mit südlicher Ausrichtung. Die Böden bestehen aus Molasse und Schwemmböden.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Côtes du Rhône

Jahrgang

2022

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Cinsault , Grenache , Mourvedre , Syrah
Passt zu
Grill BBQ , Lamm,Wild,Rind , Mediterrane Küche

Herstellungsprozess

Assemblage aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault; von Hand gelesen. Vergärung mit natürlicher Hefe für 21 Tage. Danach wird der Wein zu 60% im Stahltank und 40% in 2-4 Jahre alten Eichenfässern ausgebaut.

Trinkreife bis

2029

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Ziegelrote Farbe mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren. Dazu eine wunderbare Mineralität, welche den Wein nicht zu schwer sein lässt. Im Abgang dann Aromen von Vanille und Tabak mit seidigen Tannine.

Passt zu

Grill BBQ
Lamm,Wild,Rind
Mediterrane Küche