Auf eine traditionsreiche Geschichte kann das Château Fonroque mit Alain Moueix zurückblicken, gehört er doch der berühmten Bordelaiser Winzerdynastie Moueix an. Unter der Leitung von Alain, der sich mit Leib und Seele der Biodynamie verschrieben hat, ist Château Fonroque zu einem Aushängeschild des biodynamischen Weinbaus in Bordeaux aufgestiegen. Handlese und strenge Traubenselektion, der Einsatz der guten, alten Traubenpresse, eine langsame Fermentation, die Nutzung der Schwerkraft statt dem Einsatz von Pumpen für das Umfüllen und der Ausbau im Barrique zeigen den hohen Qualitätsanspruch. Die Weine werden unfiltriert abgefüllt und zeigen so das ganze Potential der Trauben.