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93 Punkte James Suckling

Château Fonroque Grand Cru Classé 2021 Saint-Emilion AC BIO 14° 75cl

88 Verfügbar
Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Schneidergasse 27 0 Bern, Kramgasse 45 4 Bern, Westside 7 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 12

Der Wein stammt von einem Terroir, das von einem Kalksteinplateau und tonig-kalkhaltigen Hängen geprägt ist. Er besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc.

Verpackungseinheit

i

1x Flasche
1x VPE (12 Flaschen )

5

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45.00 CHF 45

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>88 verfügbar Filialbestände: nur in den Filialen verfügbar
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Art-Nr.: 102451

Frankreich

Bordeaux

2021

Rot

Über Château Fonroque Grand Cru Classé 2021 Saint-Emilion AC BIO 14° 75cl

Zertifiziert in biologischer Landwirtschaft seit 2006und in biodynamischer Landwirtschaft seit 2008.

Zusatzinformation

Marke

Château Fonroque

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Bordeaux

Jahrgang

2021

Alkoholgehalt

14 %

Weinfarbe

Rot

Rebsorte

Cabernet Franc , Merlot

Herstellungsprozess

Handverlesung in Kisten. Sorgfältige Sortierung der Trauben bei der Ankunft im Weingut. Eigene Gärung. Gärung in temperaturkontrollierten Betonbehältern je nach Terroir, Alter der Reben und Rebsorte. Je nach Terroir, Alter der Rebstöcke und Rebsorte. Sanfte, langsame Extraktion, angepasst an das Potenzial der einzelnen Potenzial der einzelnen Fässer.

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe

Auszeichnungen

James Suckling, 93 Punkte

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Schmeckt nach

Die Weine von Château Fonroque sind von Natur aus reichhaltig und anspruchsvoll. Lehm verleiht Kraft und Tiefe. Kalkstein verleiht den Weinen einen ausgeprägten mineralischen Charakter. Der Hauch Eichenholz in diesem Grand Cru Classé bietet eine schöne Frische sowie viel Eleganz und Finesse. Sein lang anhaltender Abgang spiegelt seine harmonische Reifung wider.