Cornelius Ampleforth gilt in der internationalen Spirituosen-Szene als verrückter Professor: Er experimentierte viele Jahre in den eigenen vier Wänden mit alten und modernen Rezepturen und Brennmethoden. Im Herbst 2011 verwirklichte er seinen Traum und machte sich mit einer kleinen Spirituosen-Manufaktur selbstständig. Eines der ersten Produkte war der Bathtub-Gin. Dieser wird, wie früher, in winzigen Mengen von nur 30 bis 60 Flaschen gebrannt. Die verwendeten Botanicals sind unter anderem Wacholder, Orangenzesten, Koriander, Zimt, Nelken und Kardamon. Zudem gibt es den Bathtub Gin Navy Strength mit der traditionellen Alkoholstärke von 57 Volumenprozent.