Liquid Sake Tasting am 16. Oktober | Basel |  JETZT ANMELDEN

Über Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2018 Champagne AC 12.5° 75cl

Ein seltener Jahrgangs-Champagner, der florale Eleganz, seidige Textur und mindestens sechs Jahre Hefelager in vollendeter Harmonie vereint.

Schmeckt nach

Im Glas zeigt sich ein strahlendes Goldgelb, begleitet von feiner, anhaltender Perlage. Die Nase überzeugt mit raffinierter floraler Frische und eleganten Noten von Nelke, Lindenblüte und Jasmin. Am Gaumen präsentiert sich eine feine, seidige Textur mit lebendiger Frische, die in ein subtil würziges Finale mit Anklängen von Timut-Pfeffer mündet.
Factsheet(pdf)

Zusatzinformation

Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir
Passt zu
Apéro , Fisch , Gemüse , Meeresfrüchte , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die Cuvée vereint 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 5 % Meunier aus sechs emblematischen Crus wie Cramant, Avize und Mailly und wurde von Kellermeisterin Séverine Frerson mit grösster Sorgfalt assembliert. Anschliessend reifte sie mindestens sechs Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses und erhielt eine Dosage von 7 Gramm pro Liter.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite

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Herkunft Land

Frankreich

Herkunft Region

Champagne

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt

12.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Chardonnay , Pinot Meunier , Pinot Noir
Passt zu
Apéro , Fisch , Gemüse , Meeresfrüchte , Weichkäse

Herstellungsprozess

Die Cuvée vereint 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 5 % Meunier aus sechs emblematischen Crus wie Cramant, Avize und Mailly und wurde von Kellermeisterin Séverine Frerson mit grösster Sorgfalt assembliert. Anschliessend reifte sie mindestens sechs Jahre auf der Hefe in den Kellern des Hauses und erhielt eine Dosage von 7 Gramm pro Liter.

Trinktemperatur

8 °C - 10 °C

Allergene

Enthält Sulfite
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Passt zu

Apéro
Gemüse
Meeresfrüchte
Weichkäse
Fisch
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Goldgelb, begleitet von feiner, anhaltender Perlage. Die Nase überzeugt mit raffinierter floraler Frische und eleganten Noten von Nelke, Lindenblüte und Jasmin. Am Gaumen präsentiert sich eine feine, seidige Textur mit lebendiger Frische, die in ein subtil würziges Finale mit Anklängen von Timut-Pfeffer mündet.

Passt zu

Apéro
Gemüse
Meeresfrüchte
Weichkäse
Fisch