Don Papa Sherry Cask Rum Based Spirit Drink 45° 70cl
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Art-Nr.: 54447
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Philippinen
Alkoholgehalt
45 %
Herstellungsprozess
Der philippinische Don Papa Sherry Cask Rum wird aus Zuckerrohr-Melasse gewonnen und vier Jahre lang in ex-Bourbon-Barrels zur Ruhe gelegt. Danach füllt man den Rum in vier verschiedene Arten von Sherryfässern um: ex-Palo Cortado, ex-Fino, ex-Cream und ex-Pedro Ximénez. Dort verbringt der Rum weitere 18 Monate, um zusätzliche Farb- und Aromastoffe aufzunehmen. Anschliessend werden die verschiedenen Fässer so verschnitten, dass ein eleganter perfekt ausbalancierter Rum entsteht.
Verpackung
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Schmeckt nach
In der Nase zeigt sich der Sherry Cask Rum sanft und fruchtig, mit Noten von eingelegten Rosinen. Der Gaumen ist vollmundig und süss und zeugt dichte Aromen von Pflaumen, reifen Feigen und würziger dunkler Schokolade. Ein extrem langer, samtiger Abgang sowie ein fruchtiger, süsser Nachhall überzeugen auch noch nach dem Genuss des Don Papa Sherry Cask.
Über Don Papa