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Dominikanische Republik

Über Kirk and Sweeney Gran Reserva Dominican Rum 40° 70cl

Die rundeund sehrschöne Flaschenform setzt sich von den bisher bekannten Rums der Serie ab und sticht sofort ins Auge. Die alte Seekarte, derwährend der Prohibition verwendeten Route, blieb aber erhalten.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Dominikanische Republik

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Das Zuckerrohr wird von Hand geerntet, Die "Blackstrap Melasse", wird dann schonend fermentiert und destilliert. Der Rum wird anschliessend in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift. Im Blend enthalten sind Rum im Alter von 6 bis 25 Jahre.

Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Getrockneten Früchten und süsses, geröstetes Brot, zusammen mit Toffee, frischem Honig und karamellisiertem Zucker. Ein Hauch von Mandeln und Vanille ist ebenfalls wahrnehmbar.