Byrrh Grand Quinquina Aperitif 18° 75cl
Verpackungseinheit
1x Flasche
1x VPE (12 Flaschen )
31.00 CHF 31
31.00 CHFZusatzinformation
Marke
Herkunft Land
Herkunft Region
Alkoholgehalt
18 %
Herstellungsprozess
Die Basis bildet Wein aus lokalen Trauben, welcher während der Gärung mit neutralem Alkohol aufgespritet wird, um etwas der Süsse des Traubensafts zu erhalten. nach mehreren Monaten Lagerung wird dieser mit ebenfalls lokalen trockenen Weinen verschnitten und weiter gelagert. Parallel dazu wird ein neutraler Alkohol mit verschiedenen Botanicals wie Kaffee, Bitterorangen, Kakao und Chinarinde angereichert. Nach dem Abseihen wird dieser mit dem Wein vermischt und das Ganze in grossen Holzfässern miteinander vermählt.
Schmeckt nach
Ziegelrote klare Farbe mit rubinroten Glanzpunkten. In der Nase vernimmt man den Duft von reifen Blaubeeren, Himbeeren sowie Pflaumen. Im Gaumen ist der Byrrh Grand Quinquina Apéritif würzig mit Aromen von Pfeffer, Kakao und Bitterorangen. Fruchtiges und langes Finish.