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Chile

Über Capel Reservado Transparente Pisco 40° 70cl

Dieser doppelt destillierte Pisco wird aus Pedro Ximenez-Trauben hergestellt. Die Trauben stammen aus dem Hauptanbaugebiet der für die Pisco-Produktion genutzten Trauben im Elqui-Tal südlich der Atacama Wüste. Durch den hervorragenden Boden und das perfekte Klima bringt diese Region die besten Trauben hervor.

Zusatzinformation

Marke

Herkunft Land

Chile

Alkoholgehalt

40 %

Herstellungsprozess

Pedro Ximenes-Trauben aus dem Elqui-Tal in werden schonend und sorgfältig angebaut und geerntet, bevor sie zweimal von Expertenhand destilliert werden, um die ganze Aromavielfalt zu erhalten. Die anschliessende dreifache Filtration trägt dazu bei, die Aromen des Pisco möglichst rein zu halten und klarer hervorzubringen.

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Schmeckt nach

Klar und farblos im Glas steigen sofort viele florale und zitrische Aromen auf. Helle und weisse Blüten, Zitrone und Limette, dazu ein Hauch exotischer Früchte wie Litchi. Durch diese Aromatik eignet er sich perfekt zum puren Genuss, aber auch für Mixgetränke wie Pisco Sour.