Hess Persson Estates Collection Chardonnay 2021 Napa Valley 14.5° 75cl
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Art-Nr.: 103542
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Zusatzinformation
Marke
Herkunft Land
USA
Herkunft Region
Kalifornien
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14.5 %
Weinfarbe
Weiss
Rebsorte
Chardonnay
Passt zu
Charcuterie
, Geflügel
, Spargel
Herstellungsprozess
Die Reben von der Einzellage Su'skol im Nappa Valley werden nur zu einem geringen Teilim französischen Barrique ausgebaut, was dem Wein Fülle verleiht. 28% des Weins durchläuft eine malolaktzische Gärung, was ihn etwas weicher macht. Die mehrwöchige Bâtonnageträgt zur Crèmigkeit des Wein bei.
Trinktemperatur
12 °C - 14 °C
Trinkreife bis
2027
Allergene
Enthält Sulfite
, Hefe
Factsheet(pdf)
Schmeckt nach
In der Nase ist der Wein komplex und intensiv. Er zeigt Aromen von Vanille, reifen Äpfeln, Aprikosen, Mirabellen, Pfirsich und zitrische Aromen. Im Gaumen ist er crèmig und es zeigt sich eine überraschen knackige Säure. Die Länge ist beeindruckend.
Passt zu
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