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Italien

Toskana

2023

Weiss

Über ColleMassari Melacce Vermentino 2023 Montecucco DOC BIO 13.5° 75cl

Die Trauben von jungen Rebstöcken sind aromatisch nicht so komplex und vielschichtig wie diejenigen von älteren Pflanzen. Doch genau dies wird sich hier zu Nutze gemacht: Der Bio-Wein überzeugt mit höchster Qualität und eher einfachen Apfel- und Zitrusfruchtaromen. Dies macht den Melacce Montecucco zu einem unkomplizierten Wein, bei dem Sie qualitativ allerdings keine Abstriche machen müssen.

Zusatzinformation

Herkunft Land

Italien

Herkunft Region

Toskana

Jahrgang

2023

Alkoholgehalt

13.5 %

Weinfarbe

Weiss

Rebsorte

Vermentino
Passt zu
Apéro , Asiatische Küche

Herstellungsprozess

Ausschliesslich nach biologischen Richtlinien angebaute Trauben der Sorte Vermentino werden für diesen Wein verwendet. Die Vinifikation findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu erhalten.

Trinktemperatur

12 °C - 14 °C

Trinkreife bis

2027

Allergene

Enthält Sulfite , Hefe
Factsheet(pdf)

Schmeckt nach

Der fruchtig-frische Auftakt mit Aromen von Granny Smith Apfel, Weinbergpfirsich und Limetten wird von einer Spur exotischen Früchten untermalt. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und trocken, mit einer gut spürbaren Mineralität im schlanken Körper. Ein Wein nicht nur für heisse Tage!

Passt zu

Apéro
Asiatische Küche